中国梧桐科植物共有82种，主要分布在华南和西南各省。该科树种木材轻而坚固，适合做乐器；梧桐、苹蔢是良好的绿化树种，其中校园里栽培的苹蔢所结种子可以煮食。可可也是这一科的植物，它列为世界三大饮料植物（可可、咖啡、茶）之一。

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