胡麻科植物多为草本,我国只有2,其中一种非常著名,那就是——芝麻。芝麻是一种重要的油料作物,原产印度,中国汉时引入,古称胡麻。成语中“芝麻开花节节高”指的就是它,其种子很小,芝麻饼因为有了它而名声显赫,芝麻种子榨出的油就是麻油,浓香无比。

 

 

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