该科具有很高的经济价值，它给人类最大的贡献（没有之一）就是茶。茶叶是国际性的饮料，是全球最重要的健康饮品，茶的种子还可以榨油。茶原产中国，现世界各热带亚热带地区广泛栽种。茶的栽培观赏品种极多，是重要的园林植物，科学家在广西南部发现了十余种金花茶，其高贵的品质轰动了国际园艺界。

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