茄科植物广泛分布于全世界温带及热带地区,美洲热带种类最为丰富。这个科我们只要提起番茄、茄子、辣椒、枸杞、曼陀罗,就足以印象深刻了,它们组成了饭桌上的茄类大餐。须提醒一点的是,我们吃的“白花菜”也属茄科,叫少花龙葵,嫩叶可以当蔬菜食用。但要与同科的龙葵相区别,前者植株矮小一些,一串果实不超过5个,后者的叶粗糙一些,一串果实在6个以上,含龙葵素高,多食有可能中毒,野外采摘时要注意分辨。
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